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にんじんパウダー

ベータカロテンを豊富に含む『にんじん』をパウダーにしました。
にんじん独特の香りがあり、生の時よりもほんのりとした甘みを感じることができます。
クッキーなど焼き菓子に使用すると、オレンジ色は熱で消えてしまいますが、甘みは残ったお菓子が出来上がります。

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